Зеленая диета

Последнее время набирает популярность такая система похудения, как зеленая диета. Ее суть заключается в том, что нужно как можно больше есть продуктов зеленого цвета. Речь, конечно, идет об овощах. Это прекрасный вариант, если параллельно похудению вы хотите провести детоксикацию организма.1461481665 zelenaya 300x199 Зеленая диета

Уникальность такой системы

Если говорить подробнее, то зеленая диета предполагает в своем рационе такие продукты:

Ягоды и фрукты, которые имеют зеленый цвет. Из яблок это могут быть такие сорта как Гольден, Семеренка. Это виноград, зеленые сорта груш, авокадо, лайм, киви, крыжовник такого цвета.
Из овощей это может быть: подавляющее большинство видов капусты. Белокочанная, брюссельская, брокколи, пекинская, романеско. Это огурцы, все виды зелени, шпинат, все виды салатных листьев, горошек и так далее.

Дело в том, что овощи и фрукты, который имеют этот цвет, как правило, отличаются минимальным содержанием калорий. Исключением может быть разве, что калорийный, но невероятно полезный авокадо. Таим оттенком овощи и фрукты обладают, потому что под воздействием солнца в них начинает вырабатываться вещество под названием хлорофилл. Это вещество повышает защитные силы нашего организма, способствует улучшению метаболизма.

Зеленый цвет не возбуждает аппетит

С научной психологической точки зрения зеленая диета также очень способствует похудению. Дело в том, что яркие цвета, такие как оранжевый, красный, желтый активно вызывают аппетит. А вот зеленый цвет этому не способствует, даже наоборот он немного снижает чувство аппетита. Эти факты используют и в кулинарном искусстве. Повара стараются, чтобы блюдо выглядело, как можно более разноцветно, тогда его сразу хочется съесть. Психологи часто советуют, чтобы съесть меньше нужно есть из тарелок холодных цветов. К этим цветам относятся и травяные оттенки.

Во многих перечисленных выше продуктах находится полезное вещество под названием тартроновая кислота. Положительное действие этой кислоты заключается в том, что с помощью нее замедляется процесс липогенеза, это когда углеводы становятся жирами.

Из чего можно сделать вывод, что если ваш рацион будет богат на продукты с тартроновой кислотой, то вы осложните ему процесс накапливания жира в организме. Именно эти продукты включает в свой рацион зеленая диета.